오늘도 베이킹 Baking again today
오늘도 베이킹 Baking again today
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Condensed milk cream cheese sauce bomb! Delicious condensed milk cream cheese bread recipe!
#빵#무반죽#손반죽빵#빵만들기#연유브레드#크림치즈빵#연유크림치즈빵
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인스타그램 - baking_again_today
비지니스 문의 : audwlsg@naver.com
안녕하세요! 오늘도 베이킹입니다. 😊
오늘은 구독자님의 요청으로 브레드밀레라는 제과점의 핫한 빵 연유 크림치즈빵을 만들어봤어요!
sns에서 핫한 빵집인데 부드러운 빵에 연유 크림치즈 소스를 듬뿍 뿌려먹는 연유 크림치즈빵이 핫한 곳이예요.
약간 연유 소스를 들이부은 느낌의 빵이라 많이 달지 않을까 싶지만 의외로 생각하시는 것만큼 너무너무 달고 그러지는 않아요. ㅎㅎ
그곳과 맛은 100% 똑같지는 않겠지만 나름 열심히 테스트하며 만들어봤어요!
촉촉 쫀득한 빵에 부드러운 연유 크림치즈 소스를 푹 찍어서 우유랑 같이 먹으면 정말 맛있어요. 👍
연유에 크림치즈, 맛 없을 수 없는 조합이라 역시나 맛있더라구요. ㅎㅎ
요즘 날이 더워지긴 했지만 발효빵 만들기엔 딱 좋은 것 같아요!
날 추워지기 전에 맛있는 빵들 많이 많이 만들어보아요. 😊❤
그럼 오늘도 즐거운 베이킹 되시길 바랍니다. 😊
* 참고로 영상에는 안나왔지만 포장할때는 은박 틀에 맞는 뚜껑이 있어서 그걸로 깔끔하게 포장하면 좋을 것 같아요! 아래에 링크 남겨둘게요! *
* 사용한 제품 * ( 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.)
- 은박 파운드틀 (중) : ( link.coupang.com/a/bF2NLY )
- (포장할때) 파운드틀 뚜껑 : ( link.coupang.com/a/bF2Qrj )
- 크림치즈 : ( link.coupang.com/a/bF2NR0 )
- 연유 : ( link.coupang.com/a/bF2N2j )
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- 이스트 : ( link.coupang.com/a/bF2Oh2 )
- 강력분 : ( link.coupang.com/a/bF2Olm )
- 미니 스패츌러 : ( link.coupang.com/a/bF2OsE )
🍞 연유 크림치즈 브레드 🍞
▶ 재료 ◀ 20x9x4cm 은박파운드틀(중) 5개 분량
🔥 180℃ 15분 예열, 170℃에 12-13분 굽기
✏ 빵반죽
우유 180g
달걀 1개 (50g)
설탕 45g
소금 6g
인스턴트 드라이 이스트 5g
강력분 330g
무염버터 40g
✏ 연유 필링 , 연유 크림치즈 소스
무염버터 180g
설탕 45g
연유 130g
크림치즈 90g
우유 60g
◼ 보관방법 ◼
- 실온보관하고 되도록 만든 당일에 드시는걸 추천해요. 시간지나면 소스가 살짝 굳긴하지만 만졌을때는 손에 묻어나오는 소스라 은박틀에 맞는 뚜껑을 덮어서 보관하는걸 추천해요! 뚜껑은 위에 링크를 따로 남겨놨으니 확인해주세요. 오래보관하시려면 냉동보관 해주시고 드실땐 실온해동후에 드시면 됩니다.
♪ BGM : 오늘의 일기 - ua-cam.com/video/6o6veoqPva8/v-deo.htmlsi=5x221TWpVhnoEeNL
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КОМЕНТАРІ

  • @joannamagnaye4170
    @joannamagnaye4170 Годину тому

    I tried this one but my pastry sunked. :(

  • @BAHORA77788
    @BAHORA77788 2 години тому

    Супер спасибо большое.Привит из Узбекистана

  • @lily020582
    @lily020582 10 годин тому

    6:42 밤식빵용 밤조림

  • @user-ic9cl7od4s
    @user-ic9cl7od4s День тому

    You are truly a superb artist in baking ❤ love all your recipes and your craftsmanship ❤

  • @yhhdiej
    @yhhdiej День тому

    진짜 맛있게 잘해먹었어요!!!❤감사합니다❤그런데 170도 예열 160도 24-25분이라는건 실제온도를170도로 맞추라는뜻이 아니고 160도로 예열하면 160도 보다 낮을수 있으니 좀 높은 온도로 예열해서 160도로 맞추라는 뜻인거죵~??

  • @teresanavadisz794
    @teresanavadisz794 День тому

    Delicioso ❤

  • @user-bl3mz1ev2i
    @user-bl3mz1ev2i 2 дні тому

    6개로 나눠도 될까요?

  • @roshanara177
    @roshanara177 2 дні тому

    Very nice ❤ yummy ❤❤ 🌟🌟

  • @user-bv2wx1rn3k
    @user-bv2wx1rn3k 3 дні тому

    안녕하세요! 크림치즈 소스를 보고 꼭 만들어보고싶어서 도전했는데 우유만 들어가면 계속 분리가 나요ㅜㅜ 중탕도 해보고 핸드블랜더로 갈아도보았는데 분리가 나는 이유가 무엇일지 궁금해요,, 처음 연유크림을 만드실때 설탕을 다 녹이실까요? 두번째로 전자레인지로 녹일때 뜨겁게 녹인 후 40도까지 낮추시는걸까요? 너무 좋은 영상이라서 꼭 한번 성공해보고싶어요ㅠㅠ

  • @user-zz6yc7hh2h
    @user-zz6yc7hh2h 3 дні тому

    2개만드려면 이스트도 2배인가요?

  • @user-zz6yc7hh2h
    @user-zz6yc7hh2h 3 дні тому

    2개 만들려면 이스트도 2배인가요??

  • @user-db3ll8ss2t
    @user-db3ll8ss2t 3 дні тому

    커스터드 크림을 전날에 미리 만들어도 될까요?

  • @user-pc6jg5fh2y
    @user-pc6jg5fh2y 3 дні тому

    혹시 그다음날먹으려면 냉장보관 해야할까용????!!????ㅠㅠㅜ

  • @user-ot2gz7sr9c
    @user-ot2gz7sr9c 3 дні тому

    우유 없어도 가능한가요.?

  • @user-uh5hr6pw4h
    @user-uh5hr6pw4h 3 дні тому

    ㅗㅜㅑ 초딩도 1빠로 성공하는 우유식빵 넘 맛있어서 양을 3배로 늘려서! 이거 커피나 잼 발라 먹으면 엄청 맛있어요!

  • @patriciaalvarezchavez3265
    @patriciaalvarezchavez3265 3 дні тому

    Que ricos ojalá y me salgan

  • @yanzhiliu4259
    @yanzhiliu4259 4 дні тому

    쿠키 밀때 위에 덮으신게 유산지일까요?

  • @user-cs8ry2ul4m
    @user-cs8ry2ul4m 4 дні тому

    بسم الله ما شاء الله تسلم ايدك

  • @ximenabravo5923
    @ximenabravo5923 4 дні тому

    Muy difícil es una lata (aburrído) hacerlos

  • @user-sg8xb6ik4k
    @user-sg8xb6ik4k 4 дні тому

    옥수수식빵틀에 저 배합으로 하나로 구워도되나요?

  • @NapoliCiao
    @NapoliCiao 5 днів тому

    발효시켜서 냉장고에 넣어놓고 아침에 구워도 되나요

  • @user-br5or3wp4p
    @user-br5or3wp4p 5 днів тому

    好可怕的奶油量!

  • @user-tl5pv5vs7y
    @user-tl5pv5vs7y 5 днів тому

    Спасибо большое за рецепт

  • @lisadesriala1029
    @lisadesriala1029 5 днів тому

    Nama tepung kue apa..kan tepung byk macamnya

  • @user-pz1tu1qq8d
    @user-pz1tu1qq8d 5 днів тому

    근데 우유, 계란, 버터 냉장고에서 바로 꺼내서 하먄 안되나요??? 반죽이 망할까요ㅠㅠㅠ? 여름이라 출근전에 꺼내놓고 퇴근해서 만들려니 상할까 싶어서여ㅠㅠㅠ

  • @utubebeena
    @utubebeena 5 днів тому

    Rather time -consuming 😅

  • @utubebeena
    @utubebeena 5 днів тому

    Use your cleaned hands, its better than using gloves. There are some residue on gloves that will leech onto the food when you are working with dough. The hand, is always better. Plus you will reduce ecowaste blueprint

  • @utubebeena
    @utubebeena 5 днів тому

    Can I substitute Condensed milk with fresh milk and add sugar to sweeten the milk?

  • @miguelinagrullon9950
    @miguelinagrullon9950 5 днів тому

    Hermoso pan muchas gracias

  • @matata9277
    @matata9277 5 днів тому

    여러가지 식빵 레시피를 시도해봤는데, 이 레시피가 최고에요! 덕분에 정말 원했던 보들보들한 우유식빵을 먹게되었네요~ 감사합니다! :) ❤

  • @user-sy2ie3uo8m
    @user-sy2ie3uo8m 6 днів тому

    영상 항상 잘보고 있습니다. 열심히 보고 잘 따라했다고 생각했는데 쿠키가 빈대떡처럼 납작하게 퍼졌어요ㅜㅜ 이유가 뭘까요? 그래도 맛있어요!!!😅

  • @user-op2cd1ex2w
    @user-op2cd1ex2w 6 днів тому

    혹시 반죽기로 해도 되나요?😅

  • @young-eun3545
    @young-eun3545 6 днів тому

    쉽다면서요...

  • @meysam9
    @meysam9 6 днів тому

    맛있는 요리법😊

  • @user-id6kk1fh9o
    @user-id6kk1fh9o 6 днів тому

    Ho trascritto la ricetta e ho un dubbio. Quando i panini si mettono a lievitare per l`ultima volta in forno con acqua tiepida, per 45 /55 minuti e a 27/28 gradi, non è che il burro si sciolga ? Anzi penso proprio che si sciolga. Ma in questo caso deve sciogliersi!!!!! Per favore rispondi a questo quesito, te ne sarei grata. Nonna Lina dall`Italia grazie

  • @user-id6kk1fh9o
    @user-id6kk1fh9o 6 днів тому

    Che dire, video e trascrizione perfetti. Una ricetta difficile, ma che penso di replicare per i miei nipotini. Mi piace molto la tua precisione nel descrivere ogni passaggio e` così che si fa. Complimenti sei molto bravo, ti ammiro. Ti mando un abbraccione dall`Italia, ciao nonna Lina.

  • @user-tl4mb2oy8v
    @user-tl4mb2oy8v 7 днів тому

    오늘도베이킹님 레시피는 믿고 따라하게돼요^^누네띠네 딸기잼 바르는게 의외로 어렵네요ㅎ근데 제일 가운데 속이 안익었어요ㅠㅠ거의 팥알크기로.팬닝의 양이 많았던 탓일까요?